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également utilisé pour les fourreaux des sabres de samouraïs
pour profiter de ces délices
il est désormais également utilisé dans les foyers
Même si cela peut être facilement enlevé s'il se produit
Conçu pour une découpe et un tranchage de précision
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 210mm traditional_knife également utilisé pour les fourreauxLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheurs ou couteaux lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
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